- einige dünne Birnenspalten
- optional etwas Kakao oder Schokoladenraspel
Zubereitung
1. Backofen vorbereiten
Den Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine Springform mit etwa 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen. Den Rand leicht einfetten.
2. Schokoladenboden zubereiten
Die weiche Butter zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz mehrere Minuten cremig rühren.
Anschließend die Eier nach und nach unterrühren.
Mehl, Backkakao und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen. Die trockenen Zutaten anschließend vorsichtig unter die Butter-Ei-Mischung rühren.
Der Teig sollte glatt und gleichmäßig sein. Zu langes Rühren sollte vermieden
