ein guter Kuchen nicht unbedingt eine lange Zutatenliste oder komplizierte Zubereitung braucht. Eier, Joghurt, Zucker, Maisstärke und ein wenig Backpulver reichen aus, um einen zarten und luftigen Kuchen auf den Tisch zu bringen.
Besonders schön ist die Kombination aus einer leicht goldenen Oberfläche und dem weichen Inneren. Mit etwas Puderzucker wird daraus ein schlichtes, aber sehr appetitliches Gebäck für die Kaffeetafel.
Ob als schneller Familienkuchen, als Dessert oder einfach zum Kaffee am Wochenende – der Wolkenkuchen ohne Mehl ist ein unkompliziertes Rezept, das sich mit wenigen Zutaten zubereiten lässt und gleichzeitig
