Manchmal braucht es gar keinen raffinierten Zucker, um etwas richtig Leckeres zuzubereiten. Diese cremigen Köstlichkeiten ohne Zuckerzusatz sind einfach gemacht, angenehm weich und eignen sich wunderbar als kleiner Snack oder als Dessert.

Die Kombination aus cremiger Konsistenz, Kokos und einem Hauch Vanille macht die kleinen Häppchen zu einer unkomplizierten Alternative zu klassischen Süßigkeiten. Besonders praktisch: Sie lassen sich vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

Für etwa 10–12 kleine Stücke benötigen Sie:

• 200 g Frischkäse natur
• 100 g Kokosraspeln
• 80 g Mandelmus oder Erdnussmus
• 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
• 1 TL Vanilleextrakt