den vorgeheizten Backofen schieben und den Kuchen etwa 35–45 Minuten backen.
Die Streusel sollten am Ende goldbraun sein und der Rand des Kuchens leicht Farbe bekommen haben.
Da jeder Backofen etwas anders arbeitet, sollte der Kuchen gegen Ende der Backzeit kontrolliert werden.
7. Abkühlen lassen
Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen und zunächst auf dem Blech abkühlen lassen.
Die Puddingfüllung wird beim Abkühlen fester. Deshalb sollte der Kuchen nicht direkt nach dem Backen angeschnitten werden.
Für besonders saubere Stücke kann der Kuchen vollständig auskühlen, bevor er geschnitten wird.
