Wenn es schnell gehen muss, sind diese knusprigen Hackfleisch-Toasties genau das Richtige. Sie sind in etwa 10 Minuten vorbereitet, werden außen schön knusprig und bleiben innen saftig und würzig. Mit wenigen Zutaten entsteht ein unkompliziertes Familiengericht, das sich perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen eignet.

Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, knusprigem Toast und geschmolzenem Käse macht diese kleinen Toasts besonders beliebt. Dazu passt ein frischer Salat, etwas Kräuterquark oder ein einfacher Dip.

Zutaten für 4 Personen

• 8 Scheiben Toastbrot
• 300 g gemischtes Hackfleisch
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1