das mit einem Löffel oder einer Palette. Der Pudding sollte möglichst gleichmäßig verteilt werden, damit jede Kuchenportion später eine schöne cremige Schicht bekommt.
5. Streusel herstellen
Für die Streusel Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Schüssel geben.
Die kalte Butter in kleinen Stückchen hinzufügen.
Alles mit den Händen oder den Knethaken des Handrührgeräts zu groben Streuseln verarbeiten.
Die Streusel dürfen ruhig unterschiedlich groß sein. Gerade die größeren Stücke sorgen später für eine besonders schöne, knusprige Oberfläche.
6. Kuchen backen
Die Streusel gleichmäßig über der Puddingschicht verteilen.
Das Blech in
