Färbung des Urins oder Stuhls nach dem Verzehr von Roter Bete kann vorkommen. Dieser Effekt wird als Beeturie bezeichnet und ist bei manchen Menschen stärker ausgeprägt als bei anderen.
Eine solche Verfärbung kann nach dem Essen von Roter Bete harmlos sein. Wenn eine rote oder ungewöhnliche Verfärbung jedoch ohne erkennbaren Zusammenhang mit Roter Bete auftritt oder wiederholt besteht, sollte sie medizinisch abgeklärt werden.
Worauf sollte man beim Verzehr achten?
Rote Bete ist für die meisten Menschen ein unkompliziertes Lebensmittel. Trotzdem gibt es einige Punkte, die man kennen sollte.
Rote Bete
