det brynta köttet på en tallrik.
Det här steget är viktigt eftersom bryningen ger grytan en djupare och fylligare smak.
Steg 3: Fräs grönsakerna
Sänk värmen något och lägg lök och morötter i samma gryta.
Fräs i cirka 5 minuter tills löken börjar mjukna.
Tillsätt vitlöken och tomatpurén. Rör om och låt fräsa ytterligare 1 minut.
Steg 4: Bygg upp den mustiga såsen
Lägg tillbaka köttet i grytan.
Strö över vetemjölet och blanda ordentligt så att kött och grönsaker täcks.
Häll långsamt i det alkoholfria rödvinsalternativet under omrörning.
Tillsätt köttbuljong,
