festkochende Kartoffeln besonders praktisch.

Kleine Kartoffeln können je nach Größe halbiert oder geviertelt werden. Sehr kleine Kartoffeln lassen sich sogar im Ganzen verwenden.

Wichtig ist, dass die Kartoffelstücke möglichst ähnlich groß sind. So werden sie gleichzeitig gar.

Bei größeren Kartoffeln schneiden Sie diese einfach in mundgerechte Stücke.

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Kartoffeln vorbereiten

Waschen Sie die Kartoffeln gründlich.

Wenn Sie kleine Kartoffeln mit dünner Schale verwenden, müssen Sie sie nicht unbedingt schälen. Gerade bei jungen Kartoffeln kann die Schale für zusätzlichen Geschmack sorgen.

Größere Kartoffeln schälen und anschließend in