Vanilleextrakt in einen Mixer geben.
Alles kurz mixen, bis eine gleichmäßige, cremige Flüssigkeit entsteht.
3. Whiskey hinzufügen
Für die alkoholische Variante nun zunächst etwa 150 ml irischen Whiskey dazugeben.
Kurz und auf niedriger Stufe mixen. Wer einen etwas kräftigeren Geschmack bevorzugt, kann bis zu 200 ml verwenden.
Wichtig ist, die Mischung nicht unnötig lange zu mixen, damit die Sahne nicht zu stark aufgeschlagen wird.
4. Abfüllen und kühlen
Den fertigen Baileys in eine saubere, gut verschließbare Flasche füllen.
Für das beste Aroma sollte er mehrere Stunden im Kühlschrank durchziehen. Noch
