einfachen Gericht einen großen Unterschied.
Eine reife Avocado sollte auf leichten Druck etwas nachgeben, ohne matschig zu sein. Das Brot darf ruhig kräftig geröstet werden, damit es einen schönen Kontrast zur weichen Avocado bildet.
Auch etwas Zitronensaft ist mehr als nur ein Geschmacksgeber: Er bringt Frische in die Avocado und verhindert gleichzeitig, dass sie so schnell dunkel wird.
Weitere leckere Varianten
Mit Feta
Etwas zerbröselter Feta sorgt für eine würzige, salzige Note.
Mit Tomaten
Kleine Kirschtomaten passen hervorragend zur cremigen Avocado. Sie bringen zusätzlich Frische und Säure ins Gericht.
