Mit zusätzlichem Salz sollten Sie vorsichtig sein, da die Zwiebelsuppenmischung bereits recht würzig sein kann.
3. Fleisch auf die Zwiebeln legen
Die vorbereitete Rinderbrust mit der Fettseite nach oben auf das Zwiebelbett legen.
Anschließend die Zwiebelsuppenmischung gleichmäßig über dem Fleisch verteilen.
Nun die Rinderbrühe vorsichtig am Rand des Slow Cookers angießen. Das Fleisch muss nicht vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sein. Beim langsamen Garen entsteht zusätzlich Flüssigkeit aus dem Fleisch und den Zwiebeln.
4. Langsam garen
Den Deckel aufsetzen und das Brisket bei niedriger Temperatur etwa 8 bis 10 Stunden garen.
