unkompliziertes Dessert – dieser Kuchen ist schnell vorbereitet und braucht keine aufwendige Dekoration.
Zutaten für den Wolkenkuchen ohne Mehl
Für einen Kuchen benötigen Sie:
- 4 Eier
- 450 g Naturjoghurt
- 1 Prise Salz
- 120 g Zucker
- 100 g Maisstärke
- 1 TL Backpulver
- Puderzucker zum Bestäuben, optional
Am besten verwenden Sie einen eher cremigen Naturjoghurt. Dadurch bekommt der Kuchen eine besonders angenehme, zarte Konsistenz.
So gelingt der Wolkenkuchen Schritt für Schritt
1. Backofen und Form vorbereiten
Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Eine runde Backform, beispielsweise mit etwa 20 bis 22
