Nach dem Auftauen kann die Apfelschicht allerdings etwas weicher sein.
Fazit
Dieser umgedrehte Apfel-Schokokuchen ist eine wunderbare Kombination aus fruchtigen Äpfeln, karamellisierter Süße, cremigem Schmand und intensivem Schokoladengeschmack.
Das spektakuläre Stürzen macht ihn außerdem zu einem echten Hingucker auf der Kaffeetafel. Am besten schmeckt er leicht warm, serviert mit etwas Vanilleeis oder einem Klecks Sahne.
