bestimmter Inhaltsstoffe deutlich von denen ganzer Samen.
Das ist ein wichtiger Grund, warum Studien zu Schwarzkümmelöl nicht automatisch auf das Essen einer kleinen Menge Schwarzkümmelsamen übertragen werden können.
Auch Nahrungsergänzungsmittel können unterschiedliche Konzentrationen und Zusammensetzungen besitzen.
Was sollte man bei Schwarzkümmel beachten?
„Natürlich“ bedeutet nicht automatisch „für jeden Menschen unbedenklich“.
Wer Schwarzkümmel lediglich als Gewürz in üblichen Mengen verwendet, nimmt in der Regel wesentlich kleinere Mengen auf als bei konzentrierten Ölen oder Extrakten.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln ist dagegen mehr Vorsicht angebracht.
Besonders Menschen, die regelmäßig Medikamente einnehmen, schwanger sind, stillen oder
