- Heidelbeeren
- Apfelmus
- Kompott
- Naturjoghurt
- Vanillejoghurt
- etwas Honig
- Zimt und Zucker
- frisches Obst
- ein Klecks Schlagsahne
Auch warme Kirschen passen hervorragend zum Vanillegeschmack des Teigs.
Quark-Pfannkuchen mit Apfel
Eine besonders einfache Variante entsteht mit einem Apfel.
Dafür einen Apfel schälen, fein würfeln und vorsichtig unter den fertigen Teig heben. Anschließend die Pfannkuchen wie gewohnt bei mittlerer Hitze ausbacken.
Durch die Apfelstücke werden sie saftiger und erhalten eine natürliche Fruchtsüße.
Etwas Zimt passt wunderbar dazu und macht daraus eine gemütliche Variante für den Herbst und Winter.
Zitronige Quark-Pfannkuchen
Für eine frischere Version
