erleichtern das Ausbacken deutlich.
Außerdem sollte die Pfanne bereits ausreichend heiß sein, bevor der erste Teig hineingegeben wird.
Ohne Weizenmehl, aber trotzdem sättigend
Durch die Kombination aus Eiern, Quark und Puddingpulver unterscheiden sich diese Pfannkuchen deutlich von klassischen dünnen Pfannkuchen.
Sie sind etwas dicker, weich und angenehm sättigend. Gerade deshalb eignen sie sich gut als süßes Frühstück oder als einfache Mahlzeit, wenn es schnell gehen soll.
Wer auf Weizenmehl verzichten möchte, erhält mit diesem Rezept eine unkomplizierte Möglichkeit, trotzdem leckere Pfannkuchen zuzubereiten.
Bei einer medizinisch notwendigen glutenfreien Ernährung sollte allerdings
