einfach einige Tropfen Flüssigkeit ergänzen. Ist er zu dünn, etwas mehr Puderzucker einrühren.
Wer einen frischen, leicht säuerlichen Geschmack möchte, verwendet Zitronensaft. Für einen neutraleren Zuckerguss eignet sich Wasser.
Plätzchen verzieren
Die vollständig ausgekühlten Weihnachtsplätzchen mit dem Zuckerguss bestreichen.
Direkt anschließend mit bunten Zuckerstreuseln dekorieren, solange die Glasur noch feucht ist.
Danach die Plätzchen auf einem Kuchengitter oder Backpapier liegen lassen, bis der Zuckerguss vollständig getrocknet ist.
Warum werden die Plätzchen besonders zart?
Die Kombination aus Butter und Speisestärke sorgt für eine angenehm mürbe und zarte Konsistenz. Während das Mehl
