und bringt Farbe auf den Teller.
Kohlrouladen am nächsten Tag
Kohlrouladen schmecken häufig am nächsten Tag sogar noch besser. Über Nacht können die Aromen der Füllung, des Kohls und des Schmorfonds noch intensiver miteinander verschmelzen.
Die Rouladen im Kühlschrank aufbewahren und am nächsten Tag langsam in etwas Sauce oder Brühe erwärmen. Dabei nicht zu heiß erhitzen, damit der Kohl nicht zerfällt und die Füllung saftig bleibt.
Auch das Kartoffelpüree kann aufgewärmt werden. Dafür etwas Milch hinzufügen und das Püree unter gelegentlichem Rühren langsam erwärmen.
Kann man Kohlrouladen einfrieren?
Ja, Kohlrouladen
