leicht süßlich.
3. Hähnchen anbraten
Die Zwiebeln etwas zur Seite schieben und die Hähnchenstücke in die Pfanne geben.
Das Fleisch von allen Seiten einige Minuten anbraten, bis es außen leicht gebräunt ist. Es muss zu diesem Zeitpunkt noch nicht vollständig durchgegart sein.
4. Sauce zubereiten
Das Mehl über Fleisch und Zwiebeln streuen und kurz unterrühren. Anschließend die Hühnerbrühe langsam dazugießen und dabei gut umrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
Thymian hinzufügen und alles kurz aufkochen lassen.
Danach die Hitze reduzieren und die Sahne einrühren.
5. Langsam fertig garen
Die Pfanne abdecken
