und Paprikapulver würzen.
Bei Verwendung von Hähnchenschenkeln können diese je nach Größe ganz oder in kleinere Stücke geteilt werden.
2. Zwiebeln langsam anbraten
Die Zwiebeln schälen und in dünne Streifen schneiden. Öl und Butter in einer großen Pfanne erhitzen.
Die Zwiebeln hineingeben und bei mittlerer Hitze etwa 8–10 Minuten langsam braten. Sie sollten weich werden und eine leicht goldene Farbe bekommen.
Den Knoblauch fein hacken oder pressen und kurz mit den Zwiebeln anbraten.
Tipp: Die Zwiebeln nicht bei zu hoher Temperatur braten. Durch langsames Garen werden sie besonders aromatisch und
