Normale gelbe Zwiebeln funktionieren hervorragend. Wer einen etwas süßeren Geschmack möchte, kann auch Gemüsezwiebeln verwenden.
Kann ich das Gericht einfrieren?
Das Hähnchen mit der Sauce lässt sich grundsätzlich einfrieren. Nach dem Auftauen kann sich die Konsistenz einer Sahnesauce allerdings etwas verändern. Beim langsamen Erwärmen lässt sie sich meist wieder gut verbinden.
Welche Beilage passt am besten?
Kartoffelpüree ist besonders passend, aber auch Reis, Salzkartoffeln und frisches Brot schmecken hervorragend dazu.
Fazit
Dieses einfache Hähnchen mit goldbraunen Zwiebeln zeigt, warum traditionelle Hausmannskost bis heute so beliebt ist. Zartes Fleisch, langsam geschmorte
