das Gemüse vorbereitet werden. Auch die Sauce lässt sich teilweise vorbereiten.
Besonders praktisch ist es, den Rotkohl schon am Vortag zuzubereiten. Aufgewärmt schmeckt er häufig sogar noch aromatischer, weil sich die Gewürze besser verbinden können.
Die Kartoffelklöße sollten dagegen möglichst frisch zubereitet werden.
Reste vom Entenbraten verwerten
Übrig gebliebenes Entenfleisch muss nicht langweilig werden.
Das Fleisch kann am nächsten Tag beispielsweise für:
- einen kräftigen Salat
- ein Sandwich
- eine herzhafte Pfanne
- gefüllte Wraps
- eine asiatisch inspirierte Gemüsepfanne
- eine Suppe
verwendet werden.
Auch übrig gebliebener Rotkohl kann am nächsten Tag problemlos erneut
