stark an den Händen kleben.
Die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch abdecken und den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.
2. Teig portionieren
Den ruhenden Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in 6 gleich große Stücke teilen.
Jedes Teigstück zunächst zu einer Kugel formen und anschließend möglichst dünn zu einem runden Fladen ausrollen.
3. Mit Käse füllen
Einen ausgerollten Teigfladen großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. Dabei am Rand etwas Platz lassen.
Den Fladen vorsichtig aufrollen und anschließend zu einer lockeren Spirale eindrehen.
Die Spirale kurz ruhen lassen und
