Wasser oder Milch dazu und rühren Sie vorsichtig um.

So können Sie die gewünschte Konsistenz sehr einfach wiederherstellen.

Der Knoblauch schmeckt bitter

Knoblauch sollte nur kurz angebraten werden.

Wenn er dunkelbraun wird, kann er bitter schmecken. Deshalb lieber etwas vorsichtiger mit der Hitze arbeiten.

Die Kartoffeln zerfallen

Wenn die Kartoffeln sehr weich gekocht werden oder zu häufig kräftig umgerührt wird, können sie zerbrechen.

Deshalb während des Garens lieber vorsichtig wenden und nicht ständig umrühren.

Kann man die Kartoffeln vorbereiten?

Ja, das Gericht lässt sich gut vorbereiten.

Nach dem Abkühlen kann