schmeckt besonders gut mit frischen Beeren und einem Klecks Naturjoghurt.

Haferpfannkuchen mit Apfel und Zimt

Eine weitere köstliche Variante entsteht mit Apfel und Zimt.

Einen kleinen Apfel schälen, fein reiben und leicht ausdrücken. Anschließend zusammen mit einer Prise Zimt unter den Teig mischen.

Die Apfelstückchen verleihen den Pfannkuchen zusätzliche Saftigkeit und passen hervorragend zum nussigen Geschmack der Haferflocken.

Besonders lecker sind diese Pfannkuchen mit etwas Apfelmus.

Schokoladige Haferpfannkuchen

Wer es süßer mag, kann dem Teig etwas Backkakao hinzufügen.

Etwa 1 bis 2 EL ungesüßtes Kakaopulver reichen für eine schokoladige Note.