Goldene Morgenmischung mit Honig, Zimt, Kurkuma, Apfelessig und Chiasamen

kann.

Kurkuma

Kurkuma verleiht der Mischung ihre charakteristische goldgelbe Farbe. Der wichtigste bekannte Pflanzenstoff darin ist Curcumin.

Curcumin wird wissenschaftlich unter anderem im Zusammenhang mit Entzündungsprozessen untersucht. Das bedeutet jedoch nicht, dass eine kleine Portion Kurkuma zuverlässig Schmerzen oder Erkrankungen behandelt.

Als Gewürz kann Kurkuma trotzdem eine interessante Ergänzung zu einer abwechslungsreichen Ernährung sein.

Apfelessig

Apfelessig sorgt für die säuerliche Note. Verdünnt kann er Bestandteil verschiedener Getränke und Rezepte sein.

Unverdünnter Essig sollte dagegen nicht regelmäßig getrunken werden, da die Säure unter anderem Zahnschmelz und Schleimhäute reizen kann.

Chiasamen

Chiasamen

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