normalerweise deutlich leichter ausrollen.

Die Hitze war möglicherweise zu hoch oder die Brote wurden zu dick geformt.

Etwas niedriger braten und ihnen mehr Zeit geben. Die Brote sollten innen vollständig durchgegart sein, bevor sie serviert werden.

Häufig gestellte Fragen

Ja. Wasser funktioniert ebenfalls, allerdings wird der Teig mit Milch meist etwas weicher und aromatischer.

Beides funktioniert. Trockenhefe ist besonders praktisch, während frische Hefe ebenfalls eine sehr gute Triebkraft bietet. Entscheidend

Gefüllte Pfannenbrote mit Butter – weich, luftig und herrlich aromatisch