leicht einfetten, damit sich die Kartoffeln später einfacher portionieren lassen.
2. Cremige Käsesauce zubereiten
Geben Sie Milch und Sahne in einen Topf und erwärmen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze.
Rühren Sie Senfpulver, Knoblauchpulver, getrocknete Petersilie sowie etwas Salz und Pfeffer ein.
Die Mischung soll heiß werden, aber nicht stark kochen.
Nehmen Sie den Topf anschließend vom Herd und geben Sie nach und nach etwa zwei Drittel des geriebenen Cheddars hinein. Rühren Sie, bis der Käse weitgehend geschmolzen ist und eine cremige Sauce entsteht.
