Pfeffer hinzufügen und alles gründlich vermengen.
Wer es etwas würziger mag, kann zusätzlich Chiliflocken verwenden.
Den Knoblauch nur kurz mitbraten, bis er angenehm duftet. Das dauert meist weniger als eine Minute.
7. Abschmecken und servieren
Die fertige Gemüsepfanne probieren und bei Bedarf nachwürzen.
Ein kleiner Spritzer Zitronensaft bringt Frische und passt hervorragend zu Blumenkohl und Champignons.
Zum Schluss mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und direkt servieren.
So wird das Gemüse besonders aromatisch
Der wichtigste Trick für eine richtig leckere Blumenkohl-Champignon-Pfanne ist ausreichend Hitze.
Blumenkohl und Champignons sollten nicht einfach nur