möglichst unkompliziert vorbereitet werden soll.
Zutaten für zartes Rinderbrisket
Für etwa 6 bis 8 Portionen benötigen Sie:
- 1,4 bis 1,8 kg Rinderbrust, möglichst gut zugeschnitten
- 2 große Gemüsezwiebeln
- 2 Päckchen Zwiebelsuppenpulver, jeweils etwa 28 g
- 250 bis 350 ml Rinderbrühe oder Wasser
Optional können Sie das Fleisch zusätzlich mit etwas schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver oder Paprikapulver würzen. Da die Zwiebelsuppenmischung bereits Salz und Gewürze enthält, sollte zusätzliches Salz sparsam verwendet werden.
Rinderbrisket im Slow Cooker zubereiten
1. Zwiebeln vorbereiten
Die Zwiebeln schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.
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