Morgen Eier essen möchte, ist eine persönliche Frage. Entscheidend ist weniger das einzelne Lebensmittel als das Gesamtbild der Ernährung.
Wer Eier mit Gemüse, Vollkornprodukten und anderen abwechslungsreichen Lebensmitteln kombiniert, kann daraus ein einfaches und nährstoffreiches Frühstück machen. Bei bestimmten gesundheitlichen Problemen oder auffälligen Cholesterinwerten sollte die Ernährung dagegen individuell betrachtet werden.
