Blutkörperchen benötigt und trägt zur normalen Funktion des Nervensystems bei.
Außerdem ist Vitamin B12 an verschiedenen Stoffwechselprozessen beteiligt und spielt eine Rolle bei der Verarbeitung von Folat.
Der Körper kann Vitamin B12 über längere Zeit speichern. Deshalb entstehen Mangelerscheinungen häufig nicht plötzlich, sondern entwickeln sich über Monate oder sogar Jahre.
Welche Symptome kann ein Vitamin-B12-Mangel verursachen?
Die Beschwerden sind nicht bei allen Menschen gleich. Außerdem können viele der folgenden Symptome auch andere Ursachen haben. Sie sind daher kein sicherer Beweis für einen B12-Mangel.
1. Anhaltende Müdigkeit und Erschöpfung
Eine ungewöhnliche
