zu heiß auf den Teig kommt, kann sich die Oberfläche des Rührteigs verändern. Ist er dagegen bereits komplett fest geworden, lässt er sich schwer gleichmäßig verteilen.
Am besten den Pudding während des Abkühlens gelegentlich umrühren.
Kann man den Streuselkuchen vorbereiten?
Ja, der Vanillepudding-Streuselkuchen vom Blech eignet sich sehr gut zum Vorbereiten.
Am nächsten Tag schmeckt er häufig sogar besonders aromatisch, weil sich die verschiedenen Schichten miteinander verbinden.
Nach dem vollständigen Abkühlen sollte der Kuchen gut abgedeckt aufbewahrt werden. Wegen der Puddingfüllung eignet sich zur Aufbewahrung ein kühler Ort beziehungsweise der
