- Ei
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- Salz und Pfeffer
- 80–100 g geriebener Käse
- 1 EL Öl
- etwas Petersilie oder Schnittlauch nach Geschmack
Zubereitung
1. Hackfleischmasse vorbereiten
Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken.
Hackfleisch, Zwiebel, Knoblauch, Ei, Senf und Paprikapulver in eine Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und alles gut miteinander vermengen.
Die Masse sollte würzig abgeschmeckt sein, da der Toast selbst relativ mild ist.
2. Toast belegen
Die Hackfleischmasse gleichmäßig auf einer Seite der Toastscheiben verteilen. Dabei nicht zu dick auftragen, damit das Hackfleisch
