Gratin sollte nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahrt und beim Aufwärmen vollständig erhitzt werden.
Häufige Fragen
Warum sind meine Kartoffeln nach dem Backen noch hart?
Wahrscheinlich waren die Scheiben zu dick oder die Kartoffelsorte benötigt mehr Garzeit. Schneiden Sie die Kartoffeln möglichst dünn und prüfen Sie das Gratin gegen Ende der Backzeit mit einem Messer.
Kann ich das Gratin ohne Parmesan machen?
Ja. Sie können den Parmesan einfach durch zusätzlichen Cheddar oder einen anderen gut schmelzenden Käse ersetzen.
Kann ich statt Milch Sahne verwenden?
Ja, allerdings wird das Gericht dadurch
