Salat vom Roten Meer – cremig, knackig und schnell gemacht

kleine Gemüsebeilage. Zusammen mit frischem Brot kann er auch ein unkompliziertes Abendessen ergeben.

Besonders praktisch ist das Rezept an Tagen, an denen nicht lange gekocht werden soll. Die Zutaten sind schnell geschnitten, das Dressing ist in wenigen Minuten angerührt und anschließend muss der Salat nur noch kurz durchziehen.

Häufige Fehler bei diesem Salat

Zu viel Dressing

Mehr Dressing bedeutet nicht automatisch mehr Geschmack. Wenn die Paprika und die anderen Zutaten komplett in Sauce schwimmen, verliert der Salat seinen frischen Charakter.

Deshalb zunächst etwas weniger Dressing verwenden und bei Bedarf später

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