Walnüsse sorgen für einen kräftigen, leicht herben Geschmack und mehr Biss.
Haselnüsse machen den Kuchen besonders aromatisch und passen hervorragend zu Zimt.
Gemahlene Mandeln ergeben eine feinere, weichere Struktur.
Eine Mischung aus gehackten und gemahlenen Nüssen ist ebenfalls möglich.
7. Teig in die Form geben
Den fertigen Teig in die vorbereitete Springform geben und gleichmäßig verteilen.
Die Oberfläche mit einem Löffel oder Teigschaber glatt streichen.
Wer möchte, kann noch einige gehackte Nüsse auf der Oberfläche verteilen. Sie werden beim Backen leicht geröstet und sorgen für eine besonders aromatische Kruste.
