den Geschmack noch etwas intensiver machen möchte, kann den Teig mit zusätzlichen Gewürzen verfeinern.
Eine kleine Menge Vanille passt hervorragend zu Äpfeln. Für die kalte Jahreszeit eignen sich außerdem Spekulatiusgewürz, Lebkuchengewürz oder eine kleine Prise Muskat.
Auch etwas fein abgeriebene Zitronenschale kann für eine frische Note sorgen.
Wichtig ist jedoch, die Gewürze nicht zu stark einzusetzen. Der Geschmack von Äpfeln, Zimt und Nüssen sollte weiterhin im Mittelpunkt stehen.
Weihnachtsvariante mit Spekulatiusgewürz
Aus dem klassischen Apfel-Zimt-Nusskuchen lässt sich mit wenigen Änderungen ein wunderbarer Weihnachtskuchen machen.
Dafür kann ein Teil des Zimts
