Haferflocken, gehackten Nüsse und Cranberrys unterheben.
Wenn du die Schokoladensalami besonders knusprig möchtest, kannst du die Nüsse vorher kurz in einer trockenen Pfanne rösten.
4. Rolle formen
Ein großes Stück Backpapier oder Frischhaltefolie auf der Arbeitsfläche ausbreiten.
Die Schokoladenmasse daraufgeben und mit einem Löffel zu einer länglichen Rolle formen.
Anschließend die Rolle fest einwickeln und die Enden vorsichtig zusammendrehen.
5. Kühlen
Die Schokoladensalami für mindestens 3–4 Stunden in den Kühlschrank legen.
Noch besser lässt sie sich schneiden, wenn sie vollständig fest geworden ist.
6. Servieren
Vor dem Servieren aus dem
