- etwas Kokosraspel zum Wälzen
Wichtig: Wenn das Rezept strikt glutenfrei sein soll, sollten die Haferflocken ausdrücklich als glutenfrei gekennzeichnet sein.
Zubereitung
1. Schokolade schmelzen
Die Zartbitterschokolade grob hacken.
Zusammen mit der Butter in eine hitzebeständige Schüssel geben und vorsichtig über einem Wasserbad schmelzen. Dabei regelmäßig umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Anschließend kurz abkühlen lassen.
2. Schokoladenmasse vorbereiten
Kakaopulver, Honig oder Ahornsirup, Milch, Vanilleextrakt und eine Prise Salz zur geschmolzenen Schokolade geben.
Alles gründlich miteinander verrühren.
Die Masse sollte cremig und gleichmäßig sein.
3. Knusprige Zutaten hinzufügen
Nun die glutenfreien
