Klassisk Boeuf Bourguignon – mustig fransk köttgryta med mört nötkött och fyllig sås

av smöret i en stekpanna.

Stek champinjonerna på medelhög värme tills de får fin färg och vätskan har avdunstat.

Lägg sedan ner svampen i grytan och låt allt sjuda tillsammans de sista 15 minuterna.

Steg 7: Smaka av och servera

Ta bort lagerblad och timjankvistar.

Smaka av såsen med salt och peppar. Om den alkoholfria drycken har mycket syra kan du balansera smaken med lite socker.

Garnera med färskhackad persilja och servera grytan varm.

Hemligheten bakom en perfekt Boeuf Bourguignon

Det finns några enkla knep som gör stor skillnad när

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *