dem Braten dünn mit etwas Butter bestreichen.
Welcher Käse eignet sich am besten?
Für dieses Rezept eignen sich vor allem Käsesorten, die beim Erhitzen gut schmelzen.
Gouda sorgt für einen milden und cremigen Geschmack, während Edamer etwas kräftiger schmeckt. Wer ein intensiveres Aroma bevorzugt, kann auch einen würzigeren Hart- oder Schnittkäse verwenden.
Eine Mischung aus zwei verschiedenen Käsesorten kann ebenfalls sehr lecker sein.
Tipps für besonders weiche Käsefladen
Der Teig sollte nicht zu trocken sein. Deshalb das Mehl am besten nach und nach einarbeiten. Je nach Mehl kann die benötigte
