- Tomaten
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL getrockneter Oregano
- ½ TL Knoblauchpulver
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 150 g Kochschinken, in Streifen oder Würfeln
- 120 g Salami, in dünnen Scheiben
- 250 g geriebener Mozzarella
- 50 g geriebener Parmesan
- 1 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten
- 1 kleine Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
1. Pizzateig vorbereiten
Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Das lauwarme Wasser und Olivenöl hinzufügen und alles zu einem weichen Teig verkneten. Den Teig etwa 8–10 Minuten kneten, bis er elastisch und
