- EL Zucker
- 1 TL Salz
- 2 EL neutrales Pflanzenöl
Für die Butterfüllung
- 120 g weiche Butter
Zum Bestreichen
- etwas geschmolzene Butter
Zubereitung Schritt für Schritt
1. Hefeteig vorbereiten
Die Milch leicht erwärmen. Sie sollte nur lauwarm sein und keinesfalls heiß.
Trockenhefe und Zucker in die Milch geben und verrühren. Die Mischung etwa 5 bis 10 Minuten stehen lassen.
Bei Verwendung von frischer Hefe kann man sie ebenfalls direkt in der lauwarmen Milch auflösen.
Anschließend Öl und Salz hinzufügen.
Das Mehl nach und nach unterrühren und alles zu einem weichen Teig
