Kaiserschmarrn?

Kaiserschmarrn lässt sich auf viele verschiedene Arten servieren. Besonders beliebt sind süße Beilagen wie Apfelmus, Zwetschgenröster oder ein frisches Fruchtkompott.

Auch Beeren, Bananen oder karamellisierte Äpfel passen sehr gut dazu.

Wer es klassisch und einfach mag, braucht eigentlich nicht mehr als etwas Puderzucker. Der warme, fluffige Kaiserschmarrn schmeckt bereits für sich allein wunderbar.

Kaiserschmarrn mit Rosinen

Rosinen gehören für viele zum klassischen Kaiserschmarrn einfach dazu. Wer sie verwenden möchte, kann sie direkt in den Teig geben.

Besonders aromatisch werden sie, wenn sie vorher einige Minuten in warmem Wasser eingeweicht