auf einem Teller gestapelt und bei Bedarf mit einem sauberen Tuch abgedeckt werden.
So werden die Haferpfannkuchen besonders fluffig
Ob die Pfannkuchen schön weich und luftig werden, hängt von einigen kleinen Details ab.
Backpulver nicht vergessen
Das Backpulver sorgt dafür, dass der Teig beim Erhitzen etwas aufgeht. Dadurch werden die Pfannkuchen lockerer.
Teig nicht zu dünn machen
Ein sehr flüssiger Teig ergibt eher dünne Pfannkuchen. Für eine fluffige Konsistenz sollte der Teig relativ dickflüssig sein.
Nicht zu heiß braten
Mittlere Hitze ist ideal. So kann die Wärme langsam bis in
