etwa 5 bis 10 Minuten stehen lassen.
In dieser Zeit können die Haferflocken Flüssigkeit aufnehmen. Dadurch wird der Teig etwas dicker und lässt sich später leichter ausbacken.
Falls der Teig danach ungewöhnlich fest geworden ist, einfach einen kleinen Schuss Milch unterrühren.
4. Pfanne richtig erhitzen
Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und mit etwas Butter oder neutralem Öl leicht einfetten.
Die Temperatur sollte nicht zu hoch sein. Durch die Banane kann die Oberfläche der Pfannkuchen relativ schnell bräunen.
Bei zu starker Hitze werden sie außen dunkel, während die Mitte
