- 1 TL Vanillezucker oder etwas Vanilleextrakt
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt, nach Geschmack
- etwas Butter oder neutrales Öl zum Ausbacken
Welche Haferflocken eignen sich?
Für besonders gleichmäßige und zarte Pfannkuchen sind zarte Haferflocken ideal. Sie lassen sich schnell verarbeiten und ergeben nach dem Mixen einen glatten Teig.
Wer eine etwas rustikalere Konsistenz bevorzugt, kann auch kernige Haferflocken verwenden. In diesem Fall sollte der Teig allerdings etwas länger quellen.
So werden die Haferpfannkuchen zubereitet
1. Zutaten vorbereiten
Die Bananen schälen und in Stücke brechen. Je reifer die Bananen sind, desto
