gut zum Rezept. Auch ungesüßter Mandeldrink oder Sojadrink kann verwendet werden.
Wer einen neutraleren Geschmack bevorzugt, kann einfach einen ungesüßten Pflanzendrink wählen.
Kann man den Teig vorbereiten?
Am besten schmecken die Pfannkuchen frisch gebacken. Der Teig lässt sich jedoch grundsätzlich vorbereiten.
Da die Haferflocken mit der Zeit weiter Flüssigkeit aufnehmen, kann der Teig während der Aufbewahrung deutlich dicker werden. Deshalb sollte er vor dem Ausbacken kontrolliert und bei Bedarf mit etwas Milch verdünnt werden.
Für eine besonders unkomplizierte Vorbereitung ist es oft praktischer, die Pfannkuchen direkt fertig zu backen und
